Basé à Milan et ayant des bureaux à Shanghai et Tirana, Stefano Boeri Architetti (Boeri Studio jusqu’en 2008) se consacre depuis 1993 à la conception et à la recherche, principalement dans les domaines de l’architecture et de l’urbanisme, mais aussi de la culture, du design et du design d’intérieur. La « Multiplicité » est la ligne directrice qui a orienté en plus de 20 ans une activité polyédrique et ramifiée à travers des thèmes conceptuels et des géographies urbaines et sociales du monde.
Si dans la mythologie urbaine traditionnelle l’acte fondateur d’une ville se produit en déracinant un arbre, puis en traduisant l’essence plastique et symbolique dans l’archétype de la colonne, dans la saison contemporaine la Forêt Verticale, Premier prototype d’une nouvelle architecture de la biodiversité, il a complètement renversé le paradigme. À partir du cas pilote construit à Milan, en effet, l’arbre n’est plus enlevé et transformé, mais au contraire accueilli et inclus dans le substrat architectural : et c’est ce dernier plutôt que muet à cet effet. L’architecture a ainsi évolué en un véhicule pour une colonisation végétale de la ville, relue comme lieu privilégié d’interaction entre l’homme et la dimension naturelle, sous toutes ses formes.
Le module cuisine expérimentale conçu pour Aran Cucine à l’occasion du Salone del Mobile de Milan-eurocucina 2018 est le premier cas où Stefano Boeri Architetti développe dans le domaine du design industriel la vision anticipée du bois vertical : une occasion qui permet de décliner le thème de la coexistence homme-arbre à travers un objet d’ameublement.
Le module cuisine expérimentale conçu pour Aran Cucine à l’occasion du Salone del Mobile de Milan-eurocucina 2018 est le premier cas où Stefano Boeri Architetti développe dans le domaine du design industriel la vision anticipée du bois vertical : une occasion qui permet de décliner le thème de la coexistence homme-arbre à travers un objet d’ameublement.
L’élément iconique, symbolique et esthétique de forte attraction et distinction du projet se détache cependant au centre du corps-cuisine, d’où sort un délicat citronnier, comme une branche fleurie d’un vase massif. Arbre robuste et à feuilles persistantes, le citron peut fleurir et porter des fruits presque en toutes saisons, mais surtout il peut facilement s’adapter à l’intérieur des habitations (caractéristique commune à tous les agrumes : le projet peut en effet être décliné en accueillant par exemple une orange, une mandarine ou un cèdre). Comme en témoignent d’innombrables apparitions iconographiques – de la peinture (Dosso Dossi, Pan et la nymphe, 1524), au cinéma (Lemon Tree réalisé par Eran Eraclis, 2008), en passant par les cartoons (Simpson, Limone di Troia, 1995) – le citron est aussi un arbre de frontièrecapable de traverser les territoires et de générer de fortes composantes d’affectivité et de recueillement. Une caractéristique certainement amplifiée par la mythique descendance du « pommeau d’or » des Hespérides, mais encore plus par les innombrables applications culinaires du fruit, qui en font une source infinie d’approvisionnement culturel et gustatif.
Il s’appelle Oasi et c’est un concept non seulement d’habitation, mais aussi social et culturel, porteur de ces valeurs environnementales chères à l’architecte Stefano Boeri, concepteur du modèle, et à Aran Cucine, l’entreprise productrice. Synthèse idéale d’une vision prospective du futur, Oasi est proposée dans la nouvelle version qui sera présentée sur le stand de la marque au Supersalone 2021. Les finitions d’Oasi sont le chêne oxydé pour les portes et le Corian pour le top. Le bois choisi pour les portes est le résultat de la récupération et donc complètement naturel. Rendu à l’homme par la nature dans toute sa pureté, le bois de récupération est protégé uniquement par un revêtement à base d’acrylique et d’eau, sans émission de SOV. Le matériau choisi pour le dessus – extensible avec deux « ailes » de 30 cm – est extraordinairement résistant et donc capable de durer dans le temps.
Une autre nouveauté d’Aran Cucine associée à Oasi sont les colonnes (design Team Recherche et Développement Aran Cucine) dotées d’une capacité de rangement accrue qui réalisent un système de rangement Extra Storage – Étape 13 basée sur des multiples de 13 cm, avec une augmentation de 30 % du volume d’un module standard. Les colones sont réalisées en fibre lignocellulosique ennoblie avec des portes en MDF laqué blanc mat.
Le thème de la durabilité ne concerne plus seulement la sauvegarde de la nature, mais impose une réflexion générale sur la qualité de la vie, et pas seulement pour les nouvelles générations. Restaurer une relation saine – et surtout réciproque – entre l’homme et l’environnement est en effet fondamental pour la survie de la planète, mais il détermine aussi des bénéfices psychologiques qui influent positivement sur l’existence des personnes. Ce n’est pas un hasard si le concept de bien-être de l’habitat est l’un des principes les plus inspirants pour le monde du design, si bien qu’au cœur de nombreux projets de Stefano Boeri Architetti se trouve le lien entre l’homme et la nature, binôme dans lequel l’architecture intervient comme instrument fondamental de connexion. Oasis est donc le symbole de cette relation, celle entre l’homme et la nature justement, insérée dans un contexte domestique parce que la maison, et en particulier la cuisine, est un espace intime, où apprendre à vivre en harmonie avec soi et avec les autres.
La caractéristique du modèle est l’arbre placé au centre de l’île. L’essentiel du design cache l’extraordinaire recherche – du point de vue de l’innovation et de la technologie – qui a été développée pour le monobloc multifonctionnel. Suivant le principe de la circularité, on tourne autour de la cellule autoportante et au fur et à mesure on réalise toutes les phases de traitement des aliments, de la conservation à la préparation, jusqu’à la consommation et au recyclage. Grâce à deux « ailes » coulissantes, le plateau s’agrandit en se transformant en table à manger, favorisant ainsi la convivialité. À l’intérieur, des compartiments de rangement pour la nourriture et les appareils ménagers sont insérés et un système d’irrigation permet de cultiver l’arbre.
Tel un cercle, Oasi embrasse et rassemble autour de lui de nombreuses réflexions, actions et relations. Au centre de la cuisine, l’arbre qui représente la nature, offre ses fruits à l’homme, non seulement en termes de nourriture, mais aussi en termes de matériaux : En effet, pour les portes de l’île, on a utilisé un bois de chêne issu de la récupération d’originaux bricolages vénitiens. À son tour, l’homme prend soin de la nature; intéressant, dans ce sens, sont le compacteur qui réduit au minimum l’encombrement des déchets avec un grand avantage pour l’environnement, et le compartiment réservé au compost avec lequel fertiliser l’arbre. Ainsi, Oasi se fait l’expression d’un « cycle vital », également symbole de valeurs familiales : un arbre autour duquel se rassembler, se confronter, grandir, qui grandira et changera lui-même, comme une famille, jusqu’à transformer la cuisine en suivant le dynamisme des relations entrelacées sous ses branches.